Assistent Bar & Brasserie manager

Dit ga jij doen:

Binnen Noble Kitchen bevindt zich het eveneens recent geopende Bernardus Café. Hier kunt u zeven dagen per week terecht voor een eenvoudige kaart met mooie, eerlijke en pure gerechten. Het café is toegankelijk en sfeervol, met de kwaliteit van Noble Kitchen.

De Assistent Bar & Brasserie manager geeft leiding over een team van ca. 7 medewerkers(FT/PT). In deze functie ben je medeverantwoordelijk voor de dagelijkse operationele gang van zaken. Je bewaakt het service- en productbeleid waarin de gast centraal staat. Je geeft trainingen on the job en motiveert het team in de uitvoering en voert een proactief medewerkersbeleid. Je draagt zorg voor een efficiënte operatie waarin je medeverantwoordelijk bent voor het financiële resultaat. Deze functie is gericht op gastheerschap waarin je dagelijks actief betrokken bent bij de operatie en voortdurend streeft naar het verbeteren en waarborgen van een hoog serviceniveau.

Dit ben jij:

  • Relevante werkervaring (minimaal 3 jaar) in vergelijkbare positie. Bij voorkeur in hotels of restaurants van vergelijkbaar niveau.
  • Kennis van wijnen
  • Gastvrij en representatief
  • Communicatief sterk en makkelijk in omgang met gasten en collega’s
  • Je beschikt over natuurlijke dienstverlenende houding en bent een team player
  • Sterke commerciële drive
  • Oog voor detail & kwaliteit
  • Flexibel en stressbestendig
  • Je beheerst de Nederlandse en Engelse taal in woord en geschrift

Dit bieden wij:

  • Inhouse experience (verzorgd diner voor 2 personen)
  • Korting bij de restaurants van Edwin Kats
  • Golf groepslessen
  • Gebruik van fitnessfaciliteiten
  • Trainingen en interne doorgroeimogelijkheden
  • Korting op collectieve zorgverzekering

Ben jij die gepassioneerde Assistent Bar & Brasserie manager die Bernardus Café tot onschatbare hoogtes brengt? Als jij dat bent en je wilt ons team komen versterken, mail dan rechtstreeks jouw CV en motivatie naar marieke@noblekitchen.nl.

Solliciteer

Solliciteer

Binnen Noble Kitchen zijn wij altijd op zoek naar talent. Als jij dat bent en je wilt ons team komen versterken, solliciteer dan direct via onderstaande link. Heb je vragen over actuele vacatures, leer- en stageplaatsen of over het werken bij Noble Kitchen? Neem dan contact op met Marieke Willems: marieke@noblekitchen.nl.

Upcoming events

Asian Afternoon Tea

1 nov - 31 mrt

Tijdens de wintermaanden (november t/m maart) serveren we op ...

Sunday Family Day

3 nov

Op zondag 3 november organiseren we bij Noble Kitchen een early ...

Bernardus winemaker diner

20 nov

Op deze avond zal Chef de Cuisine Tom Schoonus een ...

Reserveer