Mise en Place kok (overdag)

Als Mise en Place kok ondersteun je het keukenteam met allerlei voorbereidende werkzaamheden. Je kunt zelfstandig werken en hebt een goede productkennis.

Dit ga je doen;

  • het verrichten van voorbereidende werkzaamheden
  • uitvoeren van de bereidingen, bewaken/controleren van de kwaliteit, gaarheid, smaak, kleur, vloeibaarheid e.d. en uitvoeren van bijstellingen/bij doseringen;
  • toezien op de naleving van de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo, HACCP en werk- en presentatiemethoden (huisstijl).
  • plannen van de dagelijkse werkzaamheden en bestellen van ingrediënten en andere voorraadaanvullingen bij vooral vaste leveranciers tegen vaste condities;
  • ontvangen, controleren en opslaan van bestelde ingrediënten en andere artikelen;
  • schoonmaken van de werkomgeving, keukenapparatuur en signaleren van bijzonderheden/mankementen;

Dit ben jij:

  • Flexibel
  • Enthousiast en kan mede collega’s motiveren
  • Toont initiatief
  • Oog voor details
  • Fijnproever
  • Stressbestendig

 

Werktijden zijn dinsdag t/m zaterdag van 10-18 uur.

Solliciteer

Binnen Noble Kitchen zijn wij altijd op zoek naar talent. Als jij dat bent en je wilt ons team komen versterken, solliciteer dan direct via onderstaande link. Heb je vragen over actuele vacatures, leer- en stageplaatsen of over het werken bij Noble Kitchen? Neem dan contact op met Marieke Willems: marieke@noblekitchen.nl.

Upcoming events

Momenteel hebben we geen events gepland. Stay tuned!

Reserveer