marieke@noblekitchen.nl.">

RESTAURANT MANAGER

Dit ga jij doen:

Als restaurant manager geef je leiding aan een team van ca. 8 medewerkers (FT/PT). In deze functie ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse operationele gang van zaken. Je bent verantwoordelijk voor het met grote zorg uitvoeren van ons service- en productbeleid waarin de gast centraal staat. Je stelt de wijnkaart samen en beheert de voorraad en bestellingen. Je coacht, traint en motiveert je team in de uitvoering en voert een proactief medewerkersbeleid. Je draagt zorg voor een efficiënte operatie waarin je medeverantwoordelijk bent voor het financiële resultaat. Deze functie is gericht op gastheerschap waarin je dagelijks actief betrokken bent bij de operatie en voortdurend streeft naar het verbeteren en waarborgen van een hoog serviceniveau.

Dit ben jij:

  • Relevante werkervaring (minimaal 3 jaar) in vergelijkbare positie. Bij voorkeur in hotels of restaurants van vergelijkbare omvang
  • In bezit van vakgerichte diploma’s als leermeester, WSET level 2 en sociale hygiëne
  • Gastvrij en representatief
  • Sterke persoonlijkheid
  • Communicatief sterk en makkelijk in omgang met gasten en collega’s
  • Beschikt over natuurlijke dienstverlenende houding en toont leiderschap
  • Sterke commerciële drive (ondernemersmentaliteit)
  • Oog voor detail & kwaliteit
  • Flexibel en stressbestendig
  • Je beheerst de Nederlandse en Engelse taal in woord en geschrift

 

Dit bieden wij:

  • Inhouse experience (verzorgd diner voor 2 personen)
  • Korting bij de restaurants van Edwin Kats
  • Golf groepslessen
  • Gebruik van fitnessfaciliteiten
  • Trainingen en interne doorgroeimogelijkheden
  • Korting op collectieve zorgverzekering

 

Ben jij die gepassioneerde restaurant manager die Noble Kitchen tot onschatbare hoogtes brengt? Als jij dat bent en je wilt ons team komen versterken, mail dan rechtstreeks jouw CV en motivatie naar marieke@noblekitchen.nl.

Solliciteer

Solliciteer

Binnen Noble Kitchen zijn wij altijd op zoek naar talent. Als jij dat bent en je wilt ons team komen versterken, solliciteer dan direct via onderstaande link. Heb je vragen over actuele vacatures, leer- en stageplaatsen of over het werken bij Noble Kitchen? Neem dan contact op met Marieke Willems: marieke@noblekitchen.nl.

Reserveer